The best Side of kacang mete

The best Side of kacang mete

Blog Article

yang awalnya berasal dari daerah pesisir timur laut Brazil, di daerah antara hutan hujan Atlantik dan hutan hujan Amazon. Portugis memperkenalkan kacang mete ke pantai barat India dan timur Afrika pada abad ke-sixteen, tak lama setelah penemuannya pada tahun 1578.

Kacang mede merupakan salah satu camilan yang paling banyak diburu oleh orang-orang yang bersilaturahmi ke rumah. Alasannya rasa yang enak dan tidak semua orang menyuguhkan kacang mede karena harganya yang tidak murah.

Dari hasil studi yang dipublikasikan oleh British Journal of Nourishment, didapat fakta bahwa orang yang mengonsumsi kacang mete dan kacang-kacang lainnya sebanyak four kali atau lebih dalam seminggu, risiko terkena penyakit jantung koroner turun 37 persen. Bagaimana, khasiat kacang mete yang satu ini tak disangka-sangka, bukan?

Siapa sangka, manfaat kacang mete yang secara ukuran kecil ini bisa jadi sangat besar karena mampu merawat kesehatan jantung! Ya, kacang mete mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Dua zat tersebut dinilai efektif menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida darah.

Dukung juga upaya menjalani hidup sehatmu dengan produk kesehatan berkualitas di Halodoc. Dapatkan sekarang dengan klik gambar berikut:

Selain zat besi dan karbohidrat, kacang mete juga mengandung protein yang memiliki peran penting dalam pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh.

Kendala ini hanya akan dapat diatasi bila pengolahan mete dilakukan oleh industri pengolahan berskala besar dan menjadikan petani sebagai mitra. Dengan demikian, melimpahnya bahan baku hasil petani tidak terbuang percuma. Kelangsungan usaha industri ini dapat dilakukan dengan cara melakukan impor bahan baku dari negara produsen lainnya. Berkembangnya industri pengolahan mete di dalam negeri ini akan memberikan nilai tambah ekonomi, membuka kesempatan kerja baru di pedesaan serta peluang menambah devisa negara. DAFTAR PUSTAKA Badan Litbang Pertanian. 2010. “Mete, Buah Sejati Berbentuk Ginjal Mempunyai Beragam Manfaat. Jakarta. BB-Pascapanen. /03/teknologi-pengolahan-gelondongmete.html diakse 22 sep 2011

Sebelum dijual, mete kacang mete wonogiri gelondong dijemur dua-tiga hari agar kadar air pada biji mete berkurang. Setelah kering, mete gelondong itu dijual kepada pengepul atau pedagang olahan mete.

Cemilan lain yang biasanya disajikan saat Lebaran selain kacang bawang dan kacang telur, biasanya adalah kacang mede. Rasanya yang lebih gurih dibanding kacang tanah membuat kacang mede digemari banyak orang. Kali ini kami menyajikan resep kacang mede yang agak berbeda dari biasanya.

Hipokampus merupakan bagian pada struktur otak manusia yang berperan besar dalam daya ingat dan pembelajaran.

Namun, potensi manfaat kacang kacang tanah mete ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikkan khasiatnya pada manusia. Pasalnya, penelitian ini baru diuji coba pada tikus. 

Tekanan darah tinggi atau hipertensi merupakan salah satu faktor risiko penyebab penyakit jantung atau stroke.

Para ahli mengatakan bahwa mengkonsumsi kacang mete serta penerapan minyak mete pada kulit kepala Anda dapat menjaga kesehatan rambut.

Kacang ini mengandung gula rendah, serat tinggi, dan merupakan sumber protein yang hampir sama jumlahnya dengan daging yang telah dimasak.